Province de Ca Mau
173 300 habitants
Défrichée à partir du XVIe siècle, la province de Ca Mau à la pointe sud du delta du Mékong, est couverte de marais pullulant de moustiques. Cette province inhospitalière détient d’ailleurs la lanterne rouge au classement national des densités de population. Parmi elle, on compte une importante communauté khmère.
Le principal intérêt, si l’omniprésente compagnie des insectes n’effraie pas, réside dans l’exploration des forêts et marais alentours, où rêvent de flâner ornithologues et botanistes du monde entier.
Marché
Gibiers d’eau, poissons, crustacés, tortues… passent d’abord par le marché en gros de la ville, avant de prendre la route de Ho Chi Minh-Ville.
Temple caodai
Un petit temple caodai construit en 1966, et abritant plusieurs moines, se tient à deux pas du centre ville.
Forêt d'U-Minh
Les 150 000 hectares de la forêt d’U-minh qui s’étendent sur les provinces de Camau et de Kien Giang, constituent l’une des deux ou trois plus grandes mangroves au monde, abritant une extraordinaire biodiversité.
La forêt a néanmoins souffert des épandages d’agent orange par l’armée américaine. Heureusement, elle s’est vigoureusement régénérée après plusieurs saisons de fortes pluies qui ont lavé les sols.
Réserve ornithologique
A une quarantaine de kilomètre de Ca Mau, la réserve ornithologique Vuon Chim abrite une importante colonie de cigognes.
Nam Can
Nam Can est la ville la plus méridionale du Vietnam peuplée d’une communauté isolée. La pointe a été classée réserve naturelle. Totalement préservé, le site demeure très sauvage.
Ile Hon Khoai
L’archipel de Hon Khoai se compose de cinq îles dénommées Hon Khoai, Hon Sao, Hon Doi Moi, Hon Da Le et Hon Tuong. Bien différents des îlots du delta du Mékong, les îles de Hon Khoai sont constituées de rochers, et sont presque entièrement recouvertes de forêts. Le site qui est accessible depuis le village de pêcheurs de Tran De, est classé patrimoine naturel de la province de Ca Mau.
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