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Dalat (Da Lat), la ville de l'éternel printemps

Située à 1500m d’altitude, surnommée le « petit Paris », « la ville du printemps éternel », Dalat est l’une des plus jolies villes du Centre Vietnam. Cette ville jadis très prisée à l’époque coloniale a conservé avec ses fleurs aux mille couleurs et parfums, prairies vertes, pinèdes, chutes d'eau et lacs, un incroyable charme et une quiétude qui lui est si caractéristique. Le temps ici s'est figé, l'empreinte de la colonisation ne semble pas vouloir lâcher prise. A vélo ou à pied, Dalat est une ville agréable pour s'y promener.

C’est une destination très prisée par les botanistes, les jeunes mariés, les romantiques et les photographes. 

♦  Données géographiques et démographiques : 

  Dalat
Province  Lam Dong 
Superficie  393 km²
Population 206 105 habitants (2009)

♦  Patrimoine paysager :

Surnommé la ville de « l’éternel printemps » en raison de son climat tempéré (la température moyenne ne descend jamais en-dessous de 10° en hiver et ne dépasse pas 25° en été), Dalat abrite de ce fait une végétation unique au Vietnam. En effet, ce climat doux et clément permet à la ville d’avoir une extrême variété de cultures de fruits (kakis, fraises, artichauts, prunes, pommes, pêches, poires, etc.) et de fleurs (roses, camélias, mimosas, immortelles, salvias, narcisses, etc.). C’est à cette raison que le marché de Dalat, centre névralgique de la ville est l’un des plus parfumés et les plus variés du pays.

Dalat est une ville incroyablement romantique, avec ses chutes d’eau, ses lacs, ses prairies luxuriantes et ses vallées fleuries. Un cadre parfait pour les amoureux et leur voyage de noce.

C’est aussi grâce à la richesse floristique que Dalat attire des botanistes du monde entier. Dalat est un véritable laboratoire du monde végétal, puisque de nombreuses variétés de fleurs sont étudiées, greffées, voire crées.

♦  Patrimoine architectural :

Le patrimoine architectural de Dalat est remarquable par ses nombreux bâtiments datant de l’époque coloniale. Site découvert par le célèbre médecin, Alexandre de Yersin, Dalat est alors devenue une station climatique pour se reposer des multiples fatigues liées au climat tropical. Le visiteur sera témoin d'une architecture belle, poétique et discrète à la fois.

C’est à cette époque que de multiples villas coloniales ont été construites, au milieu des forêts de pins, on trouve des villas à l’architecture normande, basque, art-déco et même des chalets savoyards typiques de cette époque. De ces demeures, la résidence d'été de l'empereur Bao Dai, belle villa de couleur ocre jaune de style des années 30 est absolument à voir. Chère à Malet Stevens, on y trouve quelques meubles et objets ayant appartenu de son vivant à l'empereur.

Dalat Vietnam

Les autres bâtiments issus de l’époque coloniale sont la cathédrale Saint-Nicolas de Dalat, toute de rose vêtue et dont le clocher domine et veille sur la ville de ses 47m de haut, l’ancien lycée Yersin et enfin, la gare de Dalat, très connue puisqu’elle est la réplique de la gare de Deauville, en Normandie.

Ce patrimoine se complète par de nombreux hôtels, pagodes et palais, réussissant de manière parfaite leur intégration paysagère du site.

♦  Patrimoine immatériel :

Dalat se situe au cœur d’un plateau habité par des minorités ethniques. Ces minorités conservent un savoir ancestral lié à la pratique de l’essartage (ou défrichement), l’horticulture, la plantation du café, du thé et par la pratique de l’élevage. Le patrimoine immatériel s’exprime également au travers des fêtes villageoises musicales et dansantes.

♦  Quelques conseils pratiques :

Accessibilité :

  • Prenez la route 20 depuis Ho Chi Minh Ville, comptez 6 à 8h de trajet pour 308km. 
  • En avion, deux vols par jour entre Ho Chi Minh Ville et Dalat. Durée : 45 min.

Quand y aller ? 

  • La ville de Dalat se visite à toutes les saisons de l’année.

 

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