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Découverte de la cuisine de rue de Hanoï

Découverte de la cuisine de rue de Hanoï

On ne connaît bien le Vietnam que par le “Viet-Miam” ou cuisine de rue. Découvrez celle-ci dans la bouillonnante Hanoï, capitale du pays et légitimement celle du street food en Asie du Sud Est.

Localisation

 

À la découverte de la cuisine de rue de Hanoï

Lorsque vous parcourez les rues de Hanoï, vos narines et vos yeux remarquant rapidement ces fumées qui s'échappent des stands de nourriture à l'attraction irrésistible. Via cette expérience, nous vous invitons à découvrir la cuisine de rue à Hanoï, qui est une véritable institution incarnant parfaitement l’âme culinaire du pays. 

De rue en rue, on vous emmènera au rythme de la balade, humer l’ambiance joyeuse du vieux quartier de Hanoï et toutes les odeurs que dégagent les cuisines de rue improvisées à même le trottoir.

  • L’ambiance festive du vieux quartier de Hanoï
  • Goûter aux plats, même aux plus insolites, comme les pattes de poulet ou encore les oeufs couvés
  • Les chefs qui devant vous dégoupillent les épices et font parler la poudre d'une authentique cuisine de rue
  • Perdre les bonnes manières
  • Jouer à la dînette à même le trottoir avec une fondue vietnamienne
  • Être aux premières loges d’un spectacle qui fait la légende de Hanoï

fruits de mer hanoi vietnam

Palourdes et autres fruits de mer

dessert de rue hanoi vietnam

Dessert de rue, appellé "che"

fruits de mer hanoi vietnam

Plateau de fruits de mer

cuisine de rue hanoi vietnam

Prêt pour une fondue vapeur à la vietnamienne

street food vieux quartier hanoi

Ambiance des rues du centre-ville à l'heure de l'apéro

Cette expérience vous intéresse ?

* Cette formule d’immersion est à inclure dans un circuit que vous composez selon vos envies ou bien comme une activité seule sous certaines conditions (avec guides et chauffeurs).

Les voyages pouvant inclure cette expérience