Contactez - Nous

Découverte des usages du bambou dans la vie quotidienne au Laos

Découvrez cette plante, omniprésente dans la vie quotidienne des Laotiens, à travers des ateliers ludiques et interactifs. Assistez et participez à une démonstration de cuisine qui met à l’honneur le bambou dans la préparation de nombreux plats lao.

Le bambou au quotidien...

Le bambou est encore souvent utilisé dans l'artisanat local. On s'en sert notamment pour le tressage des « phakhao », plateaux (rotin et bambou) servant aux repas et aux cérémonies ainsi que pour la confection des « tipkhao », boîtes à riz couvertes, souvent de formes cylindriques . Toute une gamme d'objets et d'ustensiles utilisés au quotidien par les Lao sont manufacturés en partie ou intégralement en bambou.

Tout apprendre sur le bambou au Laos

Basé en retrait du centre-ville de Luang Prabang, l'endroit se niche dans un petit village en pleine campagne face aux rizières. Vous y découvrez tous les secrets du bambou dans la

  • Initiation au tir à l’arbalète en bambou et à la marche avec des échasses en bambou
  • Initiation au pilage et au tamisage du riz à l’aide d’outils en bambou
  • Apprentissage du tressage de bambou avec l’aide d’un « maitre bambou »
  • Introduction sur la préparation du riz gluant, aliment de base des Laotiens
  • Préparation du repas ayant comme thème le bambou 
  • Dégustation des plats sur un plateau traditionnel en bambou tressé (phakhao) 
  • Démonstration par un Hmong du fameux khen, un instrument de musique à vent traditionnel
  • Participation à la « danse des bambous » très répandue chez l’ethnie Khmu.

Bon à savoir

Le menu composé de plats à base de bambou : bambous farcis à la viande de porc, soupe de bambou et potiron, poisson à la vapeur garni de bambous fermentés, salade de bambou et lamelles de bambou épicés. Un régal !

Des jeux locaux mais aussi le pétanque sont disponibles lors de cette cession.

Possibilité d’organiser la cérémonie du baci et des diners avec danse et orchestre traditionnel.

Tous les employés sont les membres du village.

 

* Cette formule d’immersion est à inclure dans un circuit que vous composez selon vos envies ou bien comme une activité seule sous certaines conditions (avec guides et chauffeurs).

Cela vous intéresse ?

  • Notre conseiller(ère) vous répondra sous 48H